mini chaussons aux pommes

Ingrédients pour 30 chaussons

• 250g de farine
• 125g de beurre
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 1 œuf
• 1 jaune d’œuf
• Compote de pommes + sucre

1. Dans le bol du robot, verser la farine, le sucre et le beurre
2. Mélange à vitesse 2 à la feuille jusqu'à obtention d'une poudre
3. Ajouter l’œuf et malaxer à vitesse 2 jusqu'à obtention d'une boule de pâte lisse
4. Etaler la pâte sur le plan de travail
5. Former les chaussons à l'aide d'un moule à chausson
6. Garnir le centre de compote et ajouter 1/2 cuillère à café de sucre en poudre
7. Souder le chausson avec l'appareil
8. Déposer sur une plaque et dorer au jaune d’œuf
9. Enfourner à four chaud (180°C) pendant 15min

CP