Ingrédients pour 2 tartes de 8 personnes Pour la pâte 3 oeufs battus 120g de beurre mou 15cl de lait tiède 25g de levure de boulanger 450g de farine 50g de sucre 1 pincée de sel Pour la garniture 300g de crème fraîche épaisse 4 oeufs 200g de vergeoise...

Ingrédients pour une trentaine de mini meringues 70g de blancs d'oeuf 70g de sucre semoule 70g de sucre glace Battre les blancs d'oeufs Incorporer le sucre en poudre et le sucre glace Battre jusqu'à obtention d'un mélange lisse et brillant. Monter les...