Ingrédients pour 15 palets 140g de farine 40g de beurre doux 40g de beurre salé 85g de sucre en poudre 8g de levure chimique 3 jaunes d'oeufs Mélanger au robot le sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs et blanchir le mélange Ajouter les beurres Mélanger...