I ngrédients pour 30 tuiles aux amandes 3 blancs d'oeufs 90g de sucre en poudre 120g de farine 55g de beurre Amandes éfillées Faire fondre le beurre Battre à la fourchette les blancs d'oeufs pour les rendre mousseux Ajouter le sucre, la farine et le beurre...

Ingrédients pour 20 croquants 40g de farine 70g de noisettes 160g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf Hacher 35g de noisettes Couper en 4 le restant de noisettes Mélanger les noisettes (hachées et coupées), le sucre et le sucre...